Da série Alimentos Ricos:


Alcatra Bovina Grelhada:


A carne vermelha é um alimento rico em proteínas e nutrientes, com substâncias fundamentais para o crescimento e desenvolvimento humano. É o alimento que contém a maior quantidade de ferro, importante para a prevenção de anemia, principalmente nos grupos de risco: crianças, gestantes e idosos em geral.


Além disto, é fundamental na formação da hemoglobina, pois precisa do ferro para formar a molécula heme que se combina com uma cadeia polipeptídica muito longa, denominada globina, sintetizada pelos ribossomos, formando a subunidade de hemoglobina denominada cadeia hemogiobínica . E fornece zinco, mineral com grande importância para o bom funcionamento do metabolismo de proteínas, carboidratos, lipídeos e ácidos nucléicos.

alimentos ricos em proteinas alcatra

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Cada 100gr de alcatra grelhada contém 31,9 Proteína (g)
Coxa de Frango Assada: Destaque Nutricional: fonte proteica, responsável na formação e reparação dos tecidos.

alimentos ricos em proteinas coxa de frango

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Cada 100 gr de coxa de frango assada contém 28,5gr de proteínas


Salmão Assado: O filé de salmão tem, além da proteína necessária, a quantidade adequada de gorduras insaturadas, conhecidas como as “boas” gorduras. Os praticantes de musculação mais radicais geralmente têm uma dieta pobre em gorduras, pois buscam manter a máxima definição possível e altas doses de proteinas. Incluir peixes na dieta é uma excelente forma de ter a quantidade adequada de gorduras que serão essenciais ao processo de hipertrofia.

alimentos ricos em proteina salmão

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Cada 100 gr de Salmão Assado contém 24,71 gr de proteínas


Ovo: A qualidade da proteína do ovo só perde para o Whey Protein. Como você pode notar, os ovos contem um valor biológico extremamente alto e também contem uma grande quantidade de Omega-3.


A ingestão de omega-3 pode aprimorar o seu sistema imunológico o que conseqüentemente fará com que você se recupere mais rápido nos treinamentos. É da clara do ovo que é feita a albumina que é uma proteína de alto valor biológico presente principalmente na clara do ovo, no leite e no sangue.


É freqüentemente usada por praticantes de musculação como uma fonte proteica de fácil acesso (baixo custo) e boa qualidade (boa variedade dos aminoácidos que a compõe).


Devido à sua alta digestibilidade e por conter todos os aminoácidos essenciais nas quantidades e proporções ideais, a albumina é reconhecida como a mais rica proteína animal, sendo fundamental para o crescimento e regeneração muscular.

alimentos ricos em proteina clara do ovo

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Cada ovo contém de 3 a 3,5g de proteinas


Queijo:


O queijo concentra a parte mais nutritiva do leite: proteínas, gorduras e sais minerais. Par fazer 1kg de queijo são necessários, em média, 10 litros de leite: portanto, 100g de queijo contém praticamente a mesma quantidade de nutrientes de 1 litro de leite.


A composição varia conforme o tipo de leite empregado na fabricação. Mas geralmente 100g de queijo contém 30g de proteínas, 31g de gorduras , 0,6g de fósforo (metade na necessidade diária) e mais 1g de cálcio (quase as necesidades diárias do adulto).


Além disso contém vitaminas A e D e sais minerais como sódio, potássio, magnésio e cobre.


queijo: fonte proteica, responsável na formação e reparação dos tecidos.

alimentos ricos em proteina queijo grelhado

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Cada 100gr de queijo contém em média 18 rg de proteínas


Caprixe na dose de proteinas e tenha bons músculos! =]


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