Verduras, Hortaliças

Valor e Informação Nutricional dos alimentos

Vagem

Vagem

Valor nutricional da Vagem Curiosidades: A vagem do feijão é uma verdura pertencente à família Fabaceae, originária da América Central. Entre as variedades mais comuns de vagem estão a vagem-de-corda... 

Tremoço

Tremoço

Valor nutricional do Tremoço” Curiosidades: O tremoço é uma leguminosa da mesma família da ervilha e da fava e bastante rico nutricionalmente: possui três vezes mais proteínas e duas vezes... 

Purê de Tomate

Purê de Tomate

Valor Nutricional do Purê de Tomate Curiosidades: Purê de tomate é a polpa do tomate ( mesmo que bater no liquidificador o tomate sem a pele e as sementes), é com o purê de tomate que é feito o extrato... 

Extrato de Tomate

Extrato de Tomate

Valor nutricional do Extrato de Tomate Curiosidades: O extrato de tomate contém carotenóides tais como o licopeno, beta caroteno e vitamina E, conhecidos como antioxidantes eficazes para combater os... 

Tomate

Tomate

Valor Nutricional do Tomate Curiosidades: O tomate é boa fonte das vitaminas A, B e C, e de sais minerais como Fósforo, Ferro, Potássio e Magnésio. O tomate também tem um baixo teor de calorias. A... 

Taioba

Taioba

Valor nutricional do Taioba Curiosidades: O Taioba é uma espécie da família das Araceae, originária da América Central e hoje largamente cultivada nas regiões tropicais, que produz cormos, ricos... 

Serralha

Serralha

Valor Nutricional da Serralha Curiosidades: A serralha (Sonchus oleraceus) é uma planta da familia Asteraceae. A Serralha é uma erva, encontrada em quase todo o mundo, é comestível e rica em vitaminas... 

Salsa ou “Salsinha”

Salsa ou “Salsinha”

Valor nutricional Salsa ou “Salsinha” Curiosidades: A salsa, salsinha ou perrexil é uma planta herbácea bienal, podendo-se também cultivar como anual. Forma uma roseta empenachada de folhas... 

Rabanete

Rabanete

Rabanete Curiosidades: Rabanete é uma planta pertencente à família das brassicáceas, originária da região mediterrânea. Quando adulta a planta mede entre 15 e 20 cm de altura. Sua raiz é um tipo... 

Palmito Pupunha

Palmito Pupunha

Palmito Pupunha Curiosidades: A pupunheira apresenta uma série de vantagens para produção de palmito em relação às outras palmeiras nativas como o açaí (Euterpe oleraceae Mart.) e a juçara (Euterpe...