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Valor Nutricional do Purê de Tomate
Curiosidades:
Purê de tomate é a polpa do tomate ( mesmo que bater no liquidificador o tomate sem a pele e as sementes), é com o purê de tomate que é feito o extrato de tomate, o extrato de tomate é mais concentrado.
Imagem: Purê de Tomate
Abaixo veja a tabela de valor nutricional
Tabela Nutricional
Purê de Tomate
| Quantidade | 100 gramas |
|---|---|
| Água (%) | 90,8 |
| Calorias (Kcal) | 28 |
| Proteína (g) | 1,4 |
| Carboidrato (g) | 6,9 |
| Fibra Alimentar (g) | 1,0 |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Lipídios (g) | traços |
| Ácido Graxo Saturado (g) | n/a |
| Ácido Graxo Mono insaturado (g) | n/a |
| Ácido Graxo Poli insaturado (g) | n/a |
| Cálcio (mg) | 13 |
| Fósforo (mg) | 30 |
| Ferro (mg) | 1,3 |
| Potássio (mg) | 308 |
| Sódio (mg) | 104 |
| Vitamina B1 (mg) | traços |
| Vitamina b2 (mg) | traços |
| Vitamina B6 (mg) | 0,07 |
| Vitamina B3 (mg) | 1,18 |
| Vitamina C (mg) | 5,4 |
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