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Tabela de informação nutricional da Torrada de pão Francês
Curiosidades:
Torrada é o pão levado ao forno ou torradeira para leve endurecimento provocado pelo calor e, consequentemente, pela perda de água. O endurecimento da massa torna possível uma melhor aplicação de coberturas ou recheios, além de tornar pães já “envelhecidos” mais palatáveis.
Ao preparar uma torrada é crucial que se preste atenção para evitar que o pão queime. Torradas são geralmente acompanhadas de manteiga ou margarina distribuída em sua superfície. Outras opções incluem geléias, açúcar com manteiga e canela, marmelada ou ainda montando sanduíches.
Além de ser parte de um café da manhã em muitos países, a torrada é consumida também como parte de dietas para pessoas com problemas gastrointestinais como diarréia.
O pão pode ser cortado em cubos antes de ser torrado, dando origem aos croutons utilizados em sopas, saladas e outros pratos.
Imagem: Torrada de pão Francês com tomate seco
Abaixo veja a tabela nutricional
Tabela Nutricional
Torrada de pão Francês
| Quantidade | 100 gramas |
|---|---|
| Água (%) | 9,0 |
| Calorias (Kcal) | 377 |
| Proteína (g) | 10,5 |
| Carboidrato (g) | 74,6 |
| Fibra Alimentar (g) | 3,4 |
| Colesterol (mg) | n/a |
| Lipídios (g) | 3,3 |
| Ácido Graxo Saturado (g) | 0,9 |
| Ácido Graxo Saturado (g)Ácido Graxo Mono insaturado (g) | 0,8 |
| Ácido Graxo Poli insaturado (g) | 1,0 |
| Cálcio (mg) | 19 |
| Fósforo (mg) | 114 |
| Ferro (mg) | 1,2 |
| Potássio (mg) | 189 |
| Sódio (mg) | 829 |
| Tiamina (mg) | 0,38 |
| Riboflavina (mg) | traços |
| Niacina (mg) | traços |
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